Beliebte Gerichte

• 12,50 € Butter Chicken
  Hühnerfleischstücke im Tandoor gegrillt und orientalisch gewürzt, in einer speziellen Buttersauce
• 13,00 € Damm Chicken Tikka Masala (scharf)
  Hühnerbrustfilet nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in einer leckeren Sauce gegart
• 12,50 € Chicken Shahi Korma
  ein Gericht aus der königlichen Mogul- Küche: Hühnerbrustfilet mit einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken & Cashewnüssen

Vorspeisen

Alle Pakoras werden in gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken und mit Saucen und Salat serviert

• 4,50 € Gobi Pakora
  Blumenkohl
• 4,50 € Bengen Pakora
  Auberginen
• 4,00 € Alu Pakora
  Kartoffeln
• 5,00 € Khumba Pakora
  Champignons
• 5,00 € Murgh Pakora
  Hühnerbrustfilet
• 5,00 € Machi Pakora
  Fleisch
• 5,00 € Paneer Pakora
  hausgemachter Käse
• 4,50 € Onion Bhaji
  Zwiebelringe, frittiert
• 11,00 € Mixed Pakora für 2 personen
  gemischte Pakora- Vorspeisenplatte nach Wahl
• 4,50 € Paneer Naan
  Fladenbrot aus Weizenmehl mit hausgemachtem Käse gefüllt und Gewürzen, im Tandoor gebacken
• 4,50 € Bhaji Parantha
  Brot aus Vollkornmehl mit Butter, gefüllt mit Gemüse, im Tandoor gebacken
• 4,50 € Keema Parantha
  Brot aus Vollkornmehl mit Butter, gefüllt mit Hühnchenfleisch, im Tandoor gebacken
• 5,50 € Vegetable Samosas (2 Stück)
  frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen
• 7,50 € Maharaja Samosas (2 Stück)
  frittierte, mit Gemüse gefüllte Pastetchen, dazu Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln
• 6,50 € Maharaja Paneer Tikka
  hausgemachte Frischkäsewürfel mariniert mit Paprika und Zwiebeln, am Spieß im Tandoor gegrillt
• 2,50 € Papadams (2 Stück)
  hauchdünne, gewürzte Linsenfladen
• 4,00 € Masala Papadams (2 Stück) (scharf)
  würzige Linsenwaffeln mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
• 4,50 € Zeera Alu
  Kartoffeln gebraten mit Kümmel, Zwiebeln, frischen Tomaten und Gewürzen

Suppen

• 4,00 € Bhaji Soup
  Gemüsesuppe
• 4,00 € Tomatoe Soup
  Tomatensuppe
• 4,00 € Murgh Soup
  Hühnersuppe
• 4,00 € Ganga Soup
  Linsensuppe

Salate

Mit Joghurt-Dressing oder Essig & Öl

• 4,50 € Gurkensalat
• 4,50 € Tomatensalat
  mit Zwiebeln
• 4,50 € Gemischter Salat
• 6,00 € Murgh Salat
  gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet
• 5,50 € Maharaja Salat
  mit Shrimps, Ananas und hausgemachtem Käse

Tandoori Spezialitäten

Alle Gerichte werden am Spieß im Tandoor gegrillt und mit Basmatireis und Naan serviert

• 12,90 € Murgh Tikka
  mariniertes Hühnerbrustfilet
• 13,00 € Lamb Tikka
  mariniertes Lammfleisch
• 13,00 € Fisch Tikka
  Fischfilet in feinen Gewürzen & Kräutern mariniert
• 16,50 € Jhinga Tandoori
  Garnelen nach Art des Hauses mariniert
• 16,50 € Maharaja Tandoori Mix
  eine Zusammenstellung verschiedener Tandoori Spezialitäten (Pute, Hähnchenschenkel, Fisch, Lamm, hausgemachter Käse und frisches Gemüse)
• 12,50 € Murgh Malai Tikka
  Hähnchenbrustfilet mit Joghurt mariniert
• 12,50 € Puten Tandoori
  zarte, marinierte Putenfiletstücke
• 12,50 € Sabzi Tandoori
  eine Auswahl an verschiedenen frischen Gemüsen mit orientalischen Gewürzen verfeinert

Maharaja Palace Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 13,00 € Maharaja Spezial Damm Mix (mittelscharf)
  Hühnerfleisch, Putenfleisch und hausgemachte Käsewürfel nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im geschlossenen Tonkrug unter Dampf gegart
• 13,00 € Damm Mix (mittelscharf)
  gegrilltes Hühnerfleisch, Putenfleisch und Lammfleisch am Spieß mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
• 13,00 € Maharaja Spezial Karahi Murgh
  Hühnerfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet
• 13,00 € Maharaja Spezial Karahi Lamm
  Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet
• 13,00 € Karahi Fisch
  Fischfiletstücke am Spieß im Tandoor gegrillt mit Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Paprikastriefen
• 13,00 € Maharaja Spezial Karahi Paneer
  hausgemachter Frischkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und frisch gemahlenen Gewürzen im Karahi zubereitet
• 16,50 € Jhinga Masala (scharf)
  gegrillte Garnelen am Spieß mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
• 13,00 € Tandoori Paneer Tikka
  hausgemachte Frischkäsewürfel mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln mariniert, am Spieß gegrillt
• 13,00 € Maharaja Askim Green Chicken Tandoori
  zartes Hühnerfleisch, mariniert mit einer Spinat-, Minze- und Koriandersauce, im Tandoor gegrillt

Hühnchen-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 11,50 € Chicken Curry
  Hühnerbrustfilet in einer speziellen mit Joghurt angereicherten Currysauce
• 12,00 € Chicken Mango Curry
  Hühnerbrustfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
• 12,00 € Chicken Banane Curry
  Hühnerbrustfilet mit Sahnesauce und Bananenstücken
• 12,00 € Chicken Vindaloo (scharf)
  Hühnerbrustfilet mit Kartoffelstückchen in einer scharfen Gewürzsauce
• 12,00 € Chicken Jalfarezi
  Hühnerbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten mit Currysauce
• 13,00 € Damm Chicken Tikka Masala (scharf)
  Hühnerbrustfilet nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in einer leckeren Sauce gegart
• 12,50 € Murgh Palak
  Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziell gewürztem Rahmspinat zubereitet
• 12,50 € Chicken Daal
  Hühnerbrustfilet in einer Kombination aus gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
• 12,50 € Butter Chicken
  Hühnerfleischstücke im Tandoor gegrillt und orientalisch gewürzt, in einer speziellen Buttersauce
• 12,50 € Chicken Shahi Korma
  ein Gericht aus der königlichen Mogul- Küche: Hühnerbrustfilet mit einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken & Cashewnüssen
• 12,50 € Bhuna Chicken
  saftig gebratenes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika
• 12,50 € Murgh Khumba
  gebratenes Hühnerbrustfilet mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsauce
• 12,50 € Chili Chicken
  Hühnerbrustfilet frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl und Ingwer mit Knoblauchsauce
• 12,50 € Chicken Madras (mittelscharf)
  zartes Hühnerfleisch in einer Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
• 12,50 € Balti Chicken
  Hühnerfleischstücke nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Sauce gegart und in einem speziellen Gefäß serviert

Enten-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 12,50 € Enten Curry
  Entenbrustfilet in einer speziellen mit Joghurt angereicherten Currysauce
• 12,50 € Enten Mango Curry
  Entenbrustfilet in einer würzigen Sauce aus Sahne mit frischen Mangostücken
• 12,50 € Enten Banane Curry
  Entenbrustfilet mit Sahnesauce und Bananenstücken
• 13,00 € Enten Vindaloo (scharf)
  Entenbrustfilet mit Kartoffelstückchen in einer scharfen Gewürzsauce
• 13,40 € Enten Jalfarezi
  Entenbrustfilet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten mit Currysauce
• 14,00 € Damm Enten Tikka Masala (scharf)
  Entenbrustfilet nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, in einer leckeren Sauce gegart
• 12,40 € Enten Palak
  Entenbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten in speziell gewürztem Rahmspinat zubereitet
• 13,40 € Butter Ente
  Entenfleischstücke im Tandoor gegrillt und orientalisch gewürzt, in einer speziellen Buttersauce
• 13,40 € Enten Shahi Korma
  ein Gericht aus der königlichen Mogul- Küche: Entenbrustfilet mit einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken & Cashewnüssen
• 13,40 € Bhuna Ente
  saftig gebratenes Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und Paprika
• 13,00 € Enten Khumba
  gebratenes Entenbrustfilet mit frischen Champignons in einer exotischen Gewürzsauce
• 13,50 € Chili Ente
  Entenbrustfilet frittiert mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl und Ingwer mit Knoblauchsauce
• 13,00 € Enten Madras (mittelscharf)
  zartes Entenfleisch in einer Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
• 13,00 € Balti Ente
  Entenfleischstücke nach 24- stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt, mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einer leckeren Sauce gegart und in einem speziellen Gefäß serviert

Puten-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 12,50 € Puten Curry
  Putenfiletstücke in leckerer Currysauce
• 11,50 € Enten Curry
  Entenfiletstücke in leckerer Currysauce
• 12,50 € Sabzi Pute
  zarte Putenfleischstücke mit Gemüse in einer pikanten Currysauce gegart
• 12,90 € Sabzi Ente
  zarte Entenfleischstücke mit Gemüse in einer pikanten Currysauce gegart
• 12,50 € Pute Vindaloo (scharf)
  Putenfleischstücke mit Kartoffelstückchen in einer pikanten Sauce gegart
• 12,50 € Enten Vindaloo (scharf)
  Entenfleischstücke mit Kartoffelstückchen in einer pikanten Sauce gegart
• 12,50 € Puten Tikka Masala
  im Tandoor gebackene Putenfleischstücke, orientalisch gewürzt und in einer speziellen Sauce zubereitet
• 12,90 € Enten Tikka Masala
  im Tandoor gebackene Entenfleischstücke, orientalisch gewürzt und in einer speziellen Sauce zubereitet
• 12,50 € Pute Madras (mittelscharf)
  zartes Putenfleisch in einer Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons zubereitet
• 12,50 € Ente Madras (mittelscharf)
  zartes Entenfleisch in einer Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons zubereitet
• 12,50 € Pute Chili Masala
  Putenfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch gebraten, serviert in einer speziellen roten Chilisauce
• 12,90 € Ente Chili Masala
  Entenfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch gebraten, serviert in einer speziellen roten Chilisauce
• 12,50 € Pute Jalfarezi
  Putenfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten, serviert in einer Currysauce
• 12,50 € Ente Jalfarezi
  Entenfleischstücke in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten, serviert in einer Currysauce
• 12,50 € Puten Khumbh
  gebratenes Putenbrustfilet mit Champignons und exotischer Gewürzsauce

Lamm-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 13,50 € Lamm Curry
  Lammfleisch in einer kräftigen Sauce mit Madras-Gelbcurry
• 13,50 € Lamm Tikka Masala
  Lammfleischstücke im Tandoor gegrillt mit einer orientalischer Gewürzsauce
• 13,50 € Lamm Bhuna
  Lammfleischstücke in einer ausgewogenen Gewürzsauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
• 13,50 € Lamm Palak
  Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Tomaten, gebraten in einer Mischung aus Rahmspinat
• 13,50 € Lamm Subji
  gebratenes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus verschiedenen Gewürzen und verschiedenem frischem Gemüse
• 13,50 € Lamm Channa
  Lammfleischstücke mit Kichererbsen in einer speziellen Joghurt-Currysauce
• 13,50 € Lamm Vindaloo (scharf)
  gebratene Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
• 12,90 € Mutton Daal
  Lammfleischstücke gebraten in einer exotischen Kombination aus Gewürzen und gelben Linsen
• 13,50 € Mutton Shahi Korma
  ein Gericht aus der königlichen Mogul-Küche: Lammfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnussflocken und Cashewnüssen
• 13,50 € Lamm Bhindi Masala
  Lammfleischstücke mit Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
• 13,50 € Lamm Madras (scharf)
  zartes Lammfleisch in einer scharfen Spezialsauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons zubereitet
• 13,50 € Balti Lamm
  zarte Lammfleischstücke mit Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer in einer leckeren Soße gegart und in einem speziellen Gefäß serviert
• 13,50 € Mutton do Piajja
  zarte Lammfleischstücke mit Zwiebelscheiben, Knoblauch und Gewürzen gebraten
• 13,50 € Rogan Josh
  Lammfleischstücke zubereitet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Karotten in Currysauce

Meeresfrüchte-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 12,50 € Fisch Curry
  erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern in Currysauce
• 12,50 € Fisch Bhuna
  erlesener Fisch gebraten mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten in gebundener Gemüse-Currysauce
• 12,50 € Fisch Madras (scharf)
  Fisch gebraten mit Kokosflocken, Ingwer, Knoblauch, Tomaten & Paprika in orientalischer Sauce
• 16,00 € Jhinga Palak
  Garnelen mit frischen Zwiebeln und Tomaten in Rahmspinat, orientalisch gewürzt
• 16,00 € Jhinga Shahi
  Garnelen mariniert nach Art des Hauses, am Spieß im Tandoor gegrillt, nur beim Volk des Indus-Tales bekannt
• 12,50 € Fish Chili
  mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsauce
• 12,50 € Fisch Jalfarezi
  Fischfiletstücke zubereitet in einer würzigen Mischung aus Zwiebeln und Knoblauch
• 12,50 € Fisch Sabzi
  Fischfiletstücke mit Gemüse in Currysauce

Reisgerichte

• 12,00 € Damm Vegetable Biryani
  Basmatireis gebraten mit Zwiebeln, Paprika, Cashewnüsse, Kokosflocken und Rosinen in Sauce
• 12,50 € Damm Chicken Biryani
  Hühnerbrustfilet mit Basmatireis, mild gewürzt mit Mandeln, Kokosnussflocken und Rosinen
• 13,00 € Damm Lamb Biryani
  Lammfleisch mit Rosinen und Kokosnussflocken, dazu gedünsteter Basmatireis
• 15,00 € Damm Jhinga Biryani
  Garnelen mit gedünstetem Basmatireis und orientalisch gewürzt
• 13,00 € Damm Maharaja Biryani
  Lammfleisch, Hühnerbrustfilet, Krabben und Gemüse mi Basmatireis in einer Gewürzsauce

Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

• 11,00 € Daal Makhan
  Linsen in Butter geröstete Zwiebeln und Knoblauch
• 11,00 € Bhaji Mix
  aus frischem Gemüse zubereitetes Gemüse-Curry
• 11,50 € Matter Paneer
  grüne Erbsen mit hausgemachtem Frischkäse und Gewürzen gebraten
• 11,50 € Shahi Paneer
  hausgemachter Frischkäse in Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnussflocken
• 11,50 € Mulai Kofta
  Gemüsebällchen, Cashewnüsse, Mandeln, Rosinen und Sahnesauce
• 11,50 € Palak Paneer
  hausgemachter Frischkäse in Spinat mit Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen
• 11,50 € Channa Masala
  Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
• 11,50 € Bhindi Masala
  Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
• 11,50 € Bengen Baharata
  Auberginen in Tandoor gegrillt, püriert und mit frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch gebraten
• 11,50 € Shabnam Curry
  frische Champignons mit grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und orientalischen Sauce
• 11,50 € Sabzi Shahi Korma
  verschiedenes Gemüse der Saison in feiner Joghurt- Mandelsauce mit exotischen Gewürzen
• 11,50 € Cheese Chili (pikant)
  hausgemachter Käse mit verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zubereitet
• 11,50 € Tarka Daal (pikant)
  Linsen mit Tomaten, Knoblauch und Ingwer gegart
• 12,00 € Paneer Tikka Butter Masala
  hausgemachter Frischkäse im Tandoor gebacken, mit einer leckeren Masalasauce zubereitet
• 11,50 € Damm Alu
  gefüllte Kartoffeln mit hausgemachtem Frischkäse und Cashewnüssen in einer Spezialsauce serviert
• 11,50 € Gemüse Chili
  frittiertes Gemüse mit Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsauce

Brot & Raita

• 2,00 € Naan
  Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
• 2,50 € Chili Naan
  Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünem Chili im Tandoor gebacken
• 2,00 € Roti
  Fladenbrot aus Vollkornmehl
• 2,00 € Parantha
  Vollkornmehlbrot mit Butter zubereitet
• 2,50 € Butter Naan
  Butter-Fladenbrot aus Weizenmehl
• 3,00 € Knoblauch Naan
  Knoblauch- Fladenbrot aus Weizenmehl
• 3,50 € Raita
  Joghurtspeise mit gehackten Zwiebeln, Gurken und Gewürzen
• 4,00 € Maharaja Raita (scharf)
  erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen
• 3,50 € Alu Raita
  Joghurt mit Kartoffelstückchen und Gewürzen

Desserts

• 4,00 € Gulab Jamun (3 Stück)
  hausgemachte Käsebällchen in Sirup mit Kokosnussflocken
• 4,00 € Khir
  indischer Reispudding
• 4,00 € Mango-Creme
  mit Nüssen und Kokosnussraspeln
• 4,00 € Obstsalat
  mit Joghurt

Alkoholfreie Getränke

Alle Getränkepreise sind inklusive Pfand.

• 2,00 € Frankenbrunnen Mineralwasser 0,7l Still (MEHRWEG)
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,79 €/l, 0,7l
• 2,00 € Frankenbrunnen Mineralwasser 0,7l Spritzig (MEHRWEG)
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,79 €/l, 0,7l
• 2,50 € Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
  Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (9,6 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
• 2,50 € Fanta 1,0l (MEHRWEG)
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
• 2,50 € Sprite 1,0l (MEHRWEG)
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,50 €/l, 1,0l
• 3,50 € Lassi Mango 0,4l
  Joghurtgetränk, hausgemacht
• 3,50 € Lassi Süß 0,4l
  Joghurtgetränk, hausgemacht
• 3,50 € Lassi Salzig 0,4l
  Joghurtgetränk, hausgemacht